Приложения

Персональный риск менеджер. Начать можно с простой базы данных и рекомендаций. Типа "в этом месте в это время часты карманные кражи", "в этот район лучше не заходить", "таксистам надо давать чаевые" и т.п.  Постепенно можно добавлять более интеллектуальные советы, связанные с образом жизни, стилистикой вождения ("для этой дороги и погоды вы едете на 20 км/ч быстрее, чем стоило бы") и т.п.   Запуститься можно быстро и просто, главное не пытаться завладеть вниманием пользователя сразу :).

Детское приложение для тех, кто взял в руки планшет первый раз в жизни. Простенькие игры, мультики, обучение, развлечение. Постепенно развивается вместе с пользователями. В итоге персональный ассистент, который знает тебя с детства. Запуститься можно на банальной функциональности, на развитие будут годы. Тут прямая аллюзия с "букварем" из Алмазного века, только там надо было чтобы букварь был готов сразу, что сложно, а тут можно будет по ходу дописывать, благо технологии и железо быстро развиваются.